樸園有機 有 機 事 業

  從高薪的銀行員成為了有機蔬果賣菜郎的黃火盛,一路上,挫折、顛簸不斷,但他依舊以自己的步調向

前走,經過多年的堅持與努力,「樸園」才有如今的規模,現在,當大家高調的談論有機樂活時,他依

然堅持自己的步調,堅守初衷,創造和諧自然的有機生活。

◎開設「樸園」 全因無心插柳

早期很多人接觸有機生活大多是因纏疾所苦,沒有其他選擇不得不過有機生活,然而,黃火盛卻非如

此,他說:「會有樸園這家有機店純粹是無心插柳,由於自己喜歡單純、自然的生活,常常利用閒暇時

間,帶著一家老小往山間田野跑,看見自然與生態之美,不禁讚嘆自然的奧妙,隨著季節的更迭,生態與

環境的關係開始產生變化,這種情形讓我覺得非常有趣,開始認真思考自然、環境與生態的關係,也就因

為如此,我開始覺得生活要順應自然。」

「順應自然,聽起來好像很容易,但是要做起來真的不是那麼簡單。」黃火盛如是說,「自然力量是很

偉大的,我們要融入自然生活,不能過分凸顯自己,必須捨棄許多不屬於自然的東西,順應自然,才能與

自然和平共處。有了這份體認,於是我開始鑽研人與土地、環境、自然的關係,也就這樣進入了有機人

生。」

◎下足功夫 農業門外漢變達人

從開始是個農業的門外漢,到現在可以教導農友如何種植有機蔬菜,黃火盛花了很多功夫,他從尊重生

命,了解自然界不能只有單一物種,維持生態的平衡的重要、尊重土壤,土壤是孕育生命的起源開始,來

認識這片土地,進而了解有機,知道有機生活可以讓人與自然的關係更為和諧、舒適,這種簡單淳樸的生

活方式,正是心所嚮往的,而有機農業正是表達他想法的一種直接方式,於是他開始賣起有機蔬菜了。

起初,拿的是一群假日農夫的菜販售,數量雖少,卻心安理得,如今,與固定農場配合更是馬虎不得,

三不五時下鄉拜訪農友,了解栽種方式,幫農友檢測蔬果是否符合有機標準,若農場有什麼閃失,他則會

馬上換掉,如此用心是為了尊重「生命」與「自然」。

這種尊重生命與自然的處世原則,也表現在他的經營面,開班授課有機生活哲學並非要增加營業額,而

是要讓大家了解有機農業對環境及健康的益處,同時,也常常會帶著客人親臨農場,告訴客人這蔬果是要

花多少心力才種得出來,並且也讓栽種的農夫了解原來我的蔬果是哪些人在吃,間接讓農夫多了一份責

任。

◎尊重土地非口號 需身體力行


「尊重土地,不是口號,必須身體力行」,黃火盛說「我最受不了些生活在都會的環保人士,常常說的

滿口環保經,但言行卻不一致,來的時候說的口沫橫飛,離開時卻留下滿地垃圾。」對於在梨山的阿寶,

黃火盛備感推崇,「很少人會像阿寶一樣到梨山去買塊地,卻什麼都不做,只讓土壤回復原來純淨單純的

生命力,要做這樣舉動必須捨得,這一點卻是很多人無法做到的。」黃火盛說。

未來,黃火盛會依然堅持自己的理念,用心做自己,不管樂活之風吹的大或小,都會依照既定步伐,一

步一步走下去,風大,表示愈來愈多人知道要尊重生命、關懷自然,值得鼓勵,風小,則必須靠大家多多

努力,把這份對自然與生命的尊重散布出去。

文章出處:農業易遊網

http://ezgo.coa.gov.tw/suggest_view.php?issue=27&theme=personage&id=F_ampm_20060918132847&city=A

樸園樂活三康

樸園二十多年來的理念

二十多年來,樸園都在執行,

努力維護這個園地。

我們不談口號,只是默默耕耘;

我們不打廣告,只有認真的做好每一件事;

我們只問品質好不好,

是不是對客人有幫助。

只要有能力做到,我們都會達到顧客的需求。

走進樸園,

你一定可以感覺到它的樸素與實在。

樸園樂活三旨

蔬食不殺生
環保愛地球
資源再循環

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