1. 富含蛋白質,每100g的蛋白質含量有21g
2. 富含膳食纖維,每100g的膳食纖維含量10.2g
(行政院衛生署建議國人每日攝取量20~35g的膳食纖維)
3.低醣/低糖,每100g的糖/醣含量在5%以下。一般市售麵包,每100g的糖/醣含量20%以上
4.口感保留了麵包應有的口感與香氣,與一般麵粉製作出來的烘焙產品相似度高。
5.使用無鹽發酵奶油,不使用人造氫化奶油。
6.黃豆纖維,透過專利工藝生產成獨特的物理結構和粒徑,為優質、純化、天然的膳食纖維。
7.產品具飽足感,不用節食挨餓,富含膳食纖維,延長飽足時間。
8.酵母是使用法國百年老廠、暢銷全球的酵母。
9.無添加防腐劑、無添加化學添加物、無添加化學香料。
產品的對象:
1.健身房業主、健身教練、健身房會員、運動後增肌減脂
2.體重管理、美容美體業者
3.醫師、護理師、醫事檢驗人員
4.營養師、健康促進專業人員
5.美式餐廳、早午餐店
6.烘焙坊、烘焙工廠
7.中央廚房、學校營養午餐、團膳
8.一般人士