吃一周就有感，有效逆轉肥胖、高血糖、癌細胞的健康飲食

作者親身實踐減糖→降血糖、抗老化、加速代謝＆減重
利用「減糖飲食」幫助親友一週見效降低體重、血糖好評不斷

本書提供減糖飲食正確擇食，運用台灣本地買得到的食材、顛覆傳統作法與概念製作異國風味限糖料理，希望帶給需要限制糖質飲食、體重超標、高血糖和心血管患者，有更多元的健康飲食選擇。

★醫師娘傳授→容易終生實踐、好吃易做的「減糖健康」料理
☑16種取代白飯、白麵粉、牛奶、砂糖等食材示範
☑72道本地取材、簡單好做、減糖、無麩質的美味料理
☑50題讀者實踐限糖飲食生活過程，最關鍵問題Q&A
☑42種作者研發自製零糖質、無澱粉醬料與應用高湯
吃減糖食物一星期就會有效果，不但可以吃飽，還能有效控制血糖值。

飲食習慣的大變革→提升健康食物替換方案
★不用米的無澱粉主食
★不用麵粉的無麩質點心
★無糖質的超人氣飲品

購書聯結：https://www.books.com.tw/products/0010767610

有機達人親自研發38款麵包×糕點×餅乾×鹹食，
零基礎也能簡單做，而且香氣、風味十足，
重新找回健康的飲食自主權，人人都能輕鬆享受健康！

你是「嗜糕點如命」的澱粉一族，舉凡麵包、蛋糕、麵條……來者不拒？
可是你有沒有發現，長久以來人們提倡低油、低熱量觀念，但罹患血糖疾病、代謝問題的人不減反增？
其實真正的關鍵在於「醣」！
如果斷醣太痛苦，那就從減醣開始吧！

身處有機領域二十多年的黃火盛，因身邊不少親友深受血糖問題、代謝症候群等困擾，自己也開始投身研究減醣、生酮飲食，獨家研發出無蔗糖、無澱粉的麵包糕點，添加了健康的藜麥粉、杏仁粉、亞麻仁粉、黃豆纖維粉等替代麵粉，並依此延伸製作出香蔥麵包、巧克力麵包、鮮蔬披薩、檸檬蛋糕、瑪德蓮等數十款美味的麵包糕點，不僅香氣足、口感佳，而且美味又健康，讓以往一想到血糖、身材便對麵包糕點卻步的人們，也能放心享用以前不敢多吃的點心。

非麵粉減醣糕點不僅營養高、風味好，還提供滿滿的飽足感，更棒的是，不僅好吃而且容易執行實踐，只要懂原則、學搭配，餐餐都能吃得好不挨餓，是一種願意長久持續的健康生活方式！

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